Les Petits Fruits

Dans notre métier, le goût est essentiel. C’est pourquoi nous sélectionnons nos fruits avec minutie. Nous les cuisons ensuite au chaudron de cuivre en petites quantités pour en exprimer la quintessence. 

Le tour de main et l’œil expert de nos confituriers garantissent une texture idéale et une couleur préservée mais surtout des arômes et une saveur qui donnent du relief au fruit tout en le respectant. Nos recettes sont naturelles, nous n’utilisons jamais ni colorants ni additifs … 

Il est des valeurs sur lesquelles, chez Les Petits Fruits, nous ne transigeons jamais. Goûtez, vous comprendrez pourquoi.

Dans notre premier atelier et nos premières fabrications, en 1982, il y avait la nostalgie des saveurs de l’enfance, la gourmandise des confitures à l’ancienne, l’envie de perpétuer la tradition des crèmes et liqueurs de fruits. 

Puis, insensiblement, notre horizon s’est élargi et nous avons ressenti le besoin d’explorer plus avant le monde de la gastronomie. Deux idées maîtresses nous guident depuis dans cette nouvelle aventure : le plaisir du partage et la célébration de la cuisine française. 

Notre but premier est que notre produit suscite une émotion et raconte une histoire à ceux qui le consomme.